西安宁夏红酒价格

（三）再制酒：又叫合成酒，是把酿造酒跟蒸馏酒混合调配，有的加上香料、色素、调味品、各种药材，泡上相当时间或者再加工过滤而成的，像虎骨酒、五加皮、参茸酒等等都是这一类。这种酒大半都是培元固本、强筋健骨、补肝生血的酒。也有人特别喜欢喝合成酒。像日本的清酒、台湾的米酒、红露酒也都属于这一类。（四）嚼酒：这可能是较原始的制酒方法了，不但中国古代曾经拿嚼酒的方法来酿酒，就是古代南美洲、琉球、日本跟南洋群岛一带也有用嚼酒待客的记载。中国史籍《隋书·靺鞨传》更是清清楚楚写明“嚼米为酒，饮之亦醉。”乾隆年间黄叔敬写的《台海使槎录》上说：“未嫁番女口嚼糯米后，藏三日，略有酸味为曲，舂碎米和曲置瓮中，数日发气，取出搅水而饮，亦日姑待酒。”由此看来，两百多年以前在台湾就有用嚼的方法酿酒待客了。

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贺兰山东麓葡萄酒，宁夏回族自治区30个乡镇、农场、林场、科研所区域特产，中国国家地理标志产品。贺兰山东麓日照充足，全年日照达3000小时；戈壁滩上的砂土，富含矿物质；贺兰山东麓位于北纬37度至39度，是种植葡萄的较佳地带；海拔在1000米至1500米适合葡萄生长；年降雨量不超过200毫米。贺兰山东麓的日照、土壤、水分、海拔和纬度都有助于种植葡萄。贺兰山东麓葡萄酒香气浓郁、纯正，口感圆润、协调。 2011年01月30日，原国家质检总局批准对“贺兰山东麓葡萄酒”实施地理标志产品保护。

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品酒就好比欣赏音乐。对于一个少不经事的孩子来说，莫扎特的音乐未免过于复杂，难以理解，说其无聊也不足为过。究其原因，大概是由于孩子缺乏欣赏莫扎特音乐应有的背景知识。随着年龄的增长，这个孩子的知识和社会经历会不断丰富，他会发现莫扎特也似乎并不那么遥不可及，纵使不喜欢，他也能从音乐中读出一二。而事实上，品酒也同样如此，大多数的品酒人士都经历了这样一个由少到多、由简及繁的进化过程，一个背景知识不断丰富的过程。这个过程涵括了尝过的每一口葡萄酒中的风味和香气，见过的每一个酒标，乃至是形形色色的酒单等等，这些知识可在适当的时候被调动起来指导你去尝试下一杯佳酿。

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据悉，为了与构建产区水平相适应的葡萄酒基础教育培训体系，培养好的消费环境水平，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区初阶教程培训计划于4月中下旬开始对讲师集中授课班。将从宁夏普通消费者入手，针对餐饮、旅游、饭店管理、行政管理、酒庄服务等人员进行培训。宁夏葡萄酒产业发展局副局长徐军告诉记者，开展此类培训，既为产区品牌建设“问诊开方”，也为酒庄推广“充电加油”，通过对相关从业人员职业素质和技能的培训，从而促进产区更快更好的发展。

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我国干旱区域地域辽阔，是世界上受荒漠化危害严重的国家之一。日益加剧的土地沙漠化，致使生态环境恶化，不断吞噬着人们的生存空间，严重制约了经济的持续健康发展。宁夏位于我国西北黄土高原与沙漠区的交界区，葡萄生产分布在中北部地带。因有黄河灌溉之利，地肥水美，物产丰富，素有“塞上江南”之称。